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牙签牛肉的做法步骤

1.牛肉洗净，切片备用。

2.放入生抽。

3.加入蚝油。

4.胡椒粉加入。

5.十三香调味。

6.加入料酒，搅拌均匀，腌制一个小时左右。

7.用牙签将肉串好。

8.起锅烧油，放入牛肉。

9.炒至牛肉微黄变色，加入辣椒粉。

10.出锅前放入孜然粉。

11.翻炒均匀即可。

12.成品出锅。