炸墨鱼

炸墨鱼的做法步骤

1.除去墨鱼内脏，软骨和墨囊，洗净，然后切片
把墨鱼用橄榄油、盐和胡椒，腌10分钟。

2.把墨鱼沾上面粉、干辣椒粉。

3.预备蛋液及面包糠。

4.墨鱼沾上蛋液及面包糠。

5.做热锅，倒少许油，将墨鱼片炸至金黄色即可。

6.成品图...香脆炸墨鱼出炉啦。

小窍门&温馨提示

温馨密语：

1）可随自己的口味伴以不同的酱汁。比如蛋黄酱、垯垯酱、

   还有柠檬汁等。

2）配一些加了油醋汁的沙拉叶，可以解腻，营养也更均衡。