1.备好所有材料
2.除了黄油其它材料倒入和面盆用筷子搅匀后抓成团
3.移至揉面垫揉出粗膜后加入黄油继续揉
4.十分钟后面团可以拉出薄膜即可
5.收圆盖上保鲜膜进行发酵
6.一个小时后面团发酵至1.5倍大
7.排气后分成两等份盖上保鲜膜松弛十五分钟
8.用擀面杖擀开卷起
9.卷好后盖上保鲜膜松弛十五分钟
10.再擀开翻面放上核桃仁
11.卷起包好捏紧收口
12.放上不粘烤盘进行二次发酵
13.发酵完筛上低筋面粉
14.放入上下火180度预热好的烤箱中层烤制20分钟即可
15.外形很普通,但口味绝对很好!推荐马上动手做起来!
1.全麦粉的吸水性较其它面粉要高,水量的添加要控制好
2.每台烤箱的温度都存在区别,请根据自家烤箱温度进行调节