炸小鱼

炸小鱼的做法步骤

1.小鱼清理干净。

2.加入葱，姜，味极鲜酱油，料酒，盐腌制2小时。

3.准备面糊，干面粉。

4.将小鱼粘一层干面粉。

5.粘一层面糊。

6.锅里倒入油热后，放入小鱼炸。

7.炸至金黄取出，复炸一遍。

8.成品图。

9.成品图。

10.成品图。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

炸的时候要注意调整火候，以防炸糊了。