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1.小鱼干泡好后洗净控水。
2.加生抽、料酒、盐腌制一下,倒去水分。
3.加入白糖拌匀。
4.加入少许淀粉、油拌匀。
5.放入空气炸锅炸篮中。
6.200℃炸10分钟,中间翻动。
7.炸好了。
8.成品。