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主料:
菠菜，一把，猪血，一块，大葱，一段

辅料:
花生油适量，生抽适量，料酒适量，盐适量

1.猪血冲洗一下，切块

2.菠菜洗净控一下水

3.菠菜将杆部分切一下段，叶子部分切大段或者不切也可以，葱切片

4.热锅凉油将葱爆香

5.将猪血倒入，翻炒一下

6.倒入酱油和料酒，炒至猪血变暗红色

7.放入菠菜，翻炒

8.炒至菠菜变软，加入适量的盐进行调味即可出锅

9.盛盘

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12.成品图

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