1.胚芽粥米备好。
2.取适量入小锅中，我这一人食约50克。
3.轻轻淘洗一遍后，用足够量的凉水浸泡10分钟后再煮。
4.中小火煮开，转小火；水未开时要不时用勺子搅拌，防止沉底粘锅。
5.油菜和一小块胡萝卜清洗干净。
6.油菜切末，胡萝卜切末。
7.胚芽米粥煮至粘稠。
8.米粒完全煮开，且有一定的黏性。
9.将胡萝卜末入锅中煮3分钟至烂熟。
10.把油菜末入锅中，关火，撒少许盐，滴几滴芝麻香油，搅拌均匀即可食用。
11.胡萝卜青菜胚芽大米粥，清淡有滋味！
1、我用煮的是成人粥，如果是宝宝或者消化能力弱的老年人喝，还可以继续熬煮成绵粥，也就是粥水整合，稍晾后还能出现米油皮状；
2、粥中的配菜不限于这些，可根据喜欢的口感做成各式蔬菜式、肉粥、海鲜粥。
