1.藤椒洗净。
2.捣碎。
3.取猪肉。
4.切丁。
5.冷水下锅焯水。
6.放一点胡萝卜。
7.煮开锅，洗净浮沫备用。
8.蒜苔洗净，拍碎，切末。
9.放碗里。
10.白煮肉带的肥肉切末。
11.洋葱芽切末。
12.自己种的小蒜带叶子一起切碎。
13.热锅冷油。
14.油热放肉丁翻炒。
15.炒均匀放藤椒翻炒。
16.取甜面酱。
17.藤椒变色，放甜面酱和小蒜末。
18.放小许清水，翻炒3.5分钟。
19.放肥肉末，蒜苔末和洋葱末。
20.翻炒只蒜苔软烂。
21.取黄豆酱。
22.放黄豆酱。
23.炒均匀。
24.放生抽和鸡精。
25.炒均匀，让肉酱咕嘟几分钟，肉和酱能更好的融合在一起。
26.成品。
用来拌面，或者搭配馒头吃，好香呀。
