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腊肉炒芥兰的做法步骤

1.腊肉切成小块。

2.烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。

3.继续使用原来的油锅炒姜丝。

4.把芥兰倒入大火炒。

5.边炒边倒入料酒与白糖、盐。

6.芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。