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蘑菇番茄藕丸汤的做法步骤

1.准备食材。

2.蘑菇去根清洗干净，切成薄片备用。

3.鸡蛋磕入碗中，打散备用。

4.番茄去皮切成小块备用。

5.热锅热油放入蒜头和番茄块大火翻炒出汁。

6.放入蘑菇片翻炒均匀。

7.锅中放入三克盐加二碗温水，放入藕丸大火烧开。

8.淋入蛋液，改小火煮开即可。

9.出锅淋上葱花，美味的蘑菇番茄藕丸汤就做好了，酸酸的好喝又暖胃。