1.冬瓜黄瓜切丁！
2.锅里适量开水，焯冬瓜黄瓜丁，焯好，控干水分！
3.肉切小块！
4.干椒切段，姜切末！
5.蒜薹切丁！
6.西红柿洗干净，??一切为二，用勺子把西红柿瓤挖出来，切丁。山楂洗干净，一切为二，去子去顶端黑皮！
7.锅里适量油，放入姜末，爆锅！
8.放入干椒段炒香！
9.放入蒜薹炒香！
10.十三香料酒各少许，放入肉丁炒熟！
11.酱油适量！
12.耗油适量！
13.准备好所有食材！
14.食材倒入锅里，加入适量盐，炒好，出锅！
15.成品！
16.成品！
蔬菜不宜炒时间过长，影响口感！
