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黑木耳炒西瓜皮的做法步骤

1.食材：西瓜皮。

2.黑木耳（已泡发清水）。

3.将西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下，切成片，待用。

4.将黑木耳下入清水锅中煮开，捞出。

5.起锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

6.接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。

7.然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。