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焖饼的做法步骤

1.把死面饼切成5毫米左右的丝。

2.芸豆洗净切成丝。

3.五花肉切成丝。

4.热锅下油，先放入少许姜丝炝锅。

5.放入肉丝炒至变色。

6.放入芸豆丝。

7.翻炒至变色。

8.再加入酱油，五香粉，美极鲜。

9.翻炒均匀。

10.加入清水炒匀。

11.盖盖中火炖5分钟。

12.再开盖，把切好的饼丝均匀的码在菜上面。

13.盖盖再焖3分钟。

14.再开盖用铲子拌匀，关火盛盘即可。

小窍门&温馨提示

1，饼必须是死面饼。
2，菜可以换成个人喜欢的菜。
3，出锅后还可以根据个人的喜好加上些醋。