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家常炒河粉的做法步骤

1.河粉提前泡发，

辅料

2.锅中油预热，放入蛋液。

3.肉丝提前用生粉捏一下，放入锅中煸炒，撒上洋葱粒。

4.倒入胡萝卜丝，小青菜煸炒。

5.放入河粉，倒入一勺生抽，一勺鸡粉，一勺盐翻炒。

6.装盘出锅即可开吃。