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豆瓣炒鸡蛋的做法步骤

1.豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。

2.锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。

3.鸡蛋炒熟盛起待用。

4.另起油锅放入豆瓣煸炒。

5.豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。

6.最后撒上盐和葱花就可以起锅了。