1.准备材料
2.面粉、绿豆粉混合加入水搅拌至无颗粒,静置10分钟左右
3.苏泊尔煎烤机预热
4.倒入少许油
5.放入火腿肠煎一下
6.煎好火腿后用厨房纸巾把多余的油擦去,擦一下煎盘,关火,倒入锅中四分之一的面糊
7.用煎饼耙子迅速刮匀,再调到小火档,没有煎饼耙子就双手端起煎烤机迅速晃匀,把手是防烫的比较安全
8.表面定型后打入一个鸡蛋摊匀
9.洒上黑芝麻、葱花,半分钟后翻面
10.刷上甜面酱、蒜蓉辣酱、放上火腿肠、油炸散子
11.放上一片生菜后用木铲辅助卷起来
12.吃时切开就可以了
13.成品图
14.成品图
15.成品图
1、面糊可以加适量玉米面、小米面
2、面糊加水调成比较稀的面糊即可
3、水与粉类的比例2:1
4、煎烤机用油纸或刷子抹非常薄的油
5、可以做4-5个煎饼果子的量