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主料:
荷兰豆，30g，山药，40g，胡萝卜，40g，西芹，30g，黑木耳，10朵

辅料:
鸡精，2g，盐，3g，橄榄油，15ml，骨头汤，100ml，蒜瓣，1个（切片），姜，2片

1.食材洗净切片。

2.汤锅加水烧开放一勺盐，先放山药、胡萝卜煮一分钟，再放入西芹、荷兰豆、黑木耳汆烫至断生捞出入冷水放凉。

3.捞出沥干水分。

4.热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入食材翻炒一下。倒入骨头汤、盐、鸡精翻炒收汁即可。

5.成品

6.成品

7.成品

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