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番茄炒苦瓜的做法步骤

1.准备苦瓜和番茄

2.番茄划十字刀用开水烫一下去皮切小块

3.苦瓜对半切开去掉瓤切片

4.锅中放适量橄榄油烧热放葱花炒香

5.下入番茄块炒出汤汁

6.放苦瓜炒断生加盐调味即可

7.出锅装盘完成

小窍门&温馨提示

怕苦的人，可以将苦瓜焯水之后在炒