1.每个鸡中翅剁成三段备用。
2.抓一小把黑木耳洗净,泡发。
3.往鸡中翅中加1.5匙东古酱油。
4.加0.5匙蚝油。
5.加1/3匙鸡汁。
6.加0.5匙芝麻油,搅拌均匀,腌制3小时以上。
7.蒜剁末,生姜切片备用。
8.腌制好的鸡翅,加0.5匙淀粉拌匀。
9.加入蒜末,姜片和0.5匙剁椒拌均匀。
10.倒入泡发洗净的黑木耳,搅拌均匀。
11.将拌好的食材倒入盘中,平铺。锅中水开,上锅大火蒸20分钟,起锅前撒上葱花即可。
12.超级下饭的黑木有蒸鸡翅做好了,没火气,可以放心的给孩子和老人吃哦!