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肉枣肠炒蚕豆的做法步骤

1.食材：肉枣肠、蚕豆。

2.将蚕豆剥壳、挖去上面的一些蚕豆壳。

3.清洗一下，捞出。

4.起锅倒油烧热，下入蚕豆和肉枣肠翻炒翻炒。

5.接着，加适量的清水。

6.翻动一下煮开、煮至蚕豆断生。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的白糖。

9.调味炒匀即成。