猪皮冻的做法,猪皮冻怎么做,猪皮冻的正确做法,猪皮冻的正确做法视频,猪皮冻熬多长时间,猪皮冻有什么营养和功效

猪皮冻的做法步骤

1.将猪皮反复洗净，放入锅中加入葱段、姜片料酒焯一下煮软，再反复去除油脂。

2.然后取出猪切成丝状。

3.将猪皮丝加适量的水，放入蒸锅中，中小火隔水蒸50分钟，取出晾凉使其凝固。

4.完整的取出猪皮冻，非常Q弹！

5.切成条状。

6.随意摆入盘中。

7.切个松花蛋点缀一下。

8.松花蛋颜色金黄且透明非常漂亮！与猪皮冻均口感Q弹。

9.口感爽滑韧弹的猪皮冻是家人的最爱。