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酸椒鸭蹄的做法步骤

1.油热以后，放入姜块煸出香味，再放入鸭肉和猪蹄煸炒。

2.把鸭肉和猪蹄煸炒到金黄。

3.加入两勺豆瓣酱炒香。

4.放入水淹没食材，加入葱一起烧1小时。

5.捞出葱，加入泡椒，蒜一起烧。

6.放入海鲜菇一起烧20分钟。

7.把所有菜品翻炒均匀。

8.加入盐调味即可。