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葱油鳊鱼的做法步骤

1.将鳊鱼清理干净，用料酒腌15分钟左右。

2.上锅蒸鱼，同时可以将生姜、大蒜、葱花切末切花，反正就是切的小小的哟。

3.鱼熟了，就可以把刚刚切好的生姜末、蒜末、葱花还有盐和味精撒上。

4.烧油，油热了，就可以热热地倒在鱼上了，听那“呲呲”的声儿，完工。