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糖醋带鱼的做法步骤

1.带鱼处理干净切成段沥干水分

2.葱姜蒜准备好

3.带鱼两面粘上薄薄一层淀粉

4.不粘锅放稍多的油烧热，下入带鱼两面煎黄

5.锅中放油，下入姜蒜小火煸香

6.放入煎好的带鱼

7.调好糖醋汁：比例为一酒二酱三糖四醋五水

8.倒入调好的糖醋汁

9.放入葱结中小火烧煮入味至熟

10.咸甜口的糖醋带鱼，非常好吃。