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蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法步骤

1.大虾洗净剪去虾枪，去泥肠，鱼翅泡发

2.蟹味菇洗净

3.鱼翅放入砂锅稍煮一会儿，煮熟

4.将煮熟的鱼翅铺入盘底

5.蟹味菇铺于鱼翅之上

6.大虾铺在最上面

7.再撒些姜末

8.蒜瓣切碎

9.铺在大虾上

10.再撒些葱丝

11.再浇些蒸鱼豉油鱼露白酒，用保鲜膜裹牢

12.进微波炉，高火4-5分钟

13.出炉，上桌