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香煎虾米肠的做法步骤

1.将虾干剥出，切成小粒

2.香菜切成末

3.将粘米粉、淀粉、澄面和匀

4.加入水和食用油拌成粉浆

5.将粉浆倒入刷油的平盘

6.撒上一层虾米

7.再撒入香菜末

8.盖上锅盖大火蒸5分钟即成半透明状

9.用刀一边铲起脱膜，再切成块状

10.平底锅放少量油将虾米肠煎香即成

11.好香啊！