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黄瓜木耳炒虾仁的做法步骤

1.所有食材准备就绪。

2.青虾去壳去头，开背去虾线。

3.泡发好的木耳放在开水锅里面烫一下捞出备用。

4.接着把虾仁也烫熟，已打卷啦。

5.盛出备用。

6.黄瓜洗净切成薄片。

7.锅内放油烧至六成热，放入葱花蒜片爆香。

8.放入虾仁球翻炒均匀。

9.放入黄瓜片继续翻炒均匀。

10.放入炒好的鸡蛋。

11.放入木耳，加入少许盐，生抽，料酒，淋入少许清水，大火翻炒均匀即可出锅。

12.装盘。

13.成品图。