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青虾焖豆角的做法步骤

1.青虾解冻，豆角适量。

2.我们来处理虾: 先剪去虾须，头部剪去虾腔。

3.再开背挑去虾线。

4.这样全部处理好。

5.豆角去筋去两头，掰成寸段。

6.锅内放油烧热，放入青虾煸炒，先不要翻动，待其变色后翻过来。

7.煸至出油红色。

8.放入豆角进行翻炒。

9.充分炒至豆角变软。

10.加入少许盐调味，一小勺料酒去腥，放入一小碗水烧开焖煮入味。

11.等到汤汁收的差不多就可以啦。

12.装盘！