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土豆青椒炒虾段的做法步骤

1.食材备齐: 青虾解冻，土豆去皮，青椒去蒂，洗净。

2.青椒切成小块儿。

3.土豆切片，放入清水中浸泡一会儿，防止氧化变黑。

4.捞出备用。

5.青虾解冻洗净。

6.去头去壳，挑去虾线，中间断开。

7.虾段备用。

8.锅内放油烧热，放入虾段煸炒。

9.炒出红油。

10.放入土豆片翻炒均匀。

11.倒入适量生抽。

12.继续翻炒均匀，加入适量盐调味。

13.加入青椒块儿。

14.淋入适量清水中火烧开。

15.二三分钟后汤汁浓稠时即可关火。

16.成品图。

17.成品图！