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荠菜拌香干的做法步骤

1.荠菜洗净

2.沸水中焯水，捞出在凉开水中过凉

3.荠菜切碎

4.豆干切成丁

5.在沸水里焯水捞出

6.豆干丁和荠菜末放在碗里

7.适量盐、生抽、白糖、香醋和香油调成料汁

8.料汁和荠菜豆干丁拌匀即可