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五彩虾仁的做法步骤

1.主要原料。

2.彩椒洗净切块。

3.虾仁洗净，从虾背切开。用淀粉蛋清上浆。

4.浆好的虾仁放油锅炸制备用。

5.莲藕切片，同彩椒甜豆过油备用。

6.姜末炝锅，放料酒，放入木耳和虾仁煸炒。

7.放入过油的藕，彩椒甜豆，放盐味精翻炒均匀即可。

8.五彩虾仁。