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培根炒平菇的做法步骤

1.平菇撕成小朵，放入沸水中汆烫2分钟，捞出沥干水份备用。

2.辣椒切小块。

3.培根切段、葱切碎。

4.锅中倒入适量油，放入培根翻炒出油。

5.倒入辣椒和葱花翻炒片刻。

6.放入平菇、蚝油、酱油和花椒粉。

7.翻炒均匀即可。

8.成品图。