全素菜之双菇豆皮

全素菜之双菇豆皮的做法步骤

1.水发香菇8朵、鸡腿菇一个、豆皮一包、葱若干。

2.水发香菇提前泡软，切丝。鸡腿菇切片。

3.豆皮切丝。

4.切葱花。

5.锅中放油，油热下香菇、鸡腿菇，翻炒片刻。

6.加入豆皮丝，再翻炒，下料酒至熟。

7.放入葱花，盐、鸡精调味即可出锅。