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家常豆腐的做法步骤

1.老豆腐切成三角形的片状，洗净后沥干水分

2.热油煎豆腐

3.等两面煎得金黄了放盆子里备用

4.秀珍菇用盐水泡一会

5.胡萝卜切片

6.秀珍菇和胡萝卜洗净

7.热油里放入蒜头爆香

8.倒入秀珍菇和胡萝卜

9.倒入酱油

10.放点糖

11.倒入煎好的豆腐

12.等煮熟了调味

13.撒上葱花即可

小窍门&温馨提示

豆腐一定要沥干水分，或者用厨房纸巾擦干水分