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素炒鸡毛菜的做法步骤

1.准备所有材料。

2.切好待用。

3.底锅放油和花椒，花椒炝锅后捞出，这样吃的时候口感会好。

4.先放入胡萝卜，因为它是脂溶性的，炒后，易被人体吸收。

5.依次放入豆芽。

6.最后放入鸡毛菜。

7.放入调料，生抽。

8.鸡精，盐。

9.盛入盘中。

小窍门&温馨提示

丝巾温馨提示：炒鸡毛菜的时候，要快炒，以免维生素流失。