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主料:
豆腐干适量蒜苔适量

辅料:
熟香肠适量适量适量适量辣椒适量

配料:
鸡精适量

蒜苔炒豆腐干的做法步骤

1.准备好豆腐干、蒜苔、香肠。

2.把蒜苔切成寸段,香肠、豆腐干切成片。

3.切好葱、姜、蒜、辣椒。

4.锅坐火上,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。

5.加入豆腐干炒,入少许开水再炒一炒。装出备用。

6.原锅刷干净,加入少量的油放入蒜苔炒,加入少量的开水炒到五成熟。

7.加入豆腐干炒一炒。炒好后入鸡精出锅。

小窍门&温馨提示

这个不需要放盐,豆腐干是自己腌制的。


TAGS:热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐 豆腐干
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