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豆油皮糯米卷的做法,豆油皮糯米卷怎么做,油皮糯米卷怎么做,油豆皮包糯米饭,油豆皮包糯米,油炸豆油皮卷

主料:
豆油皮2张白糯米250克青瓜150克胡萝卜100克干香菇适量

辅料:
适量适量胡椒粉适量孜然粉适量姜粉适量生抽适量

豆油皮糯米卷的做法步骤

1.原料:简箪豆油皮 2张 简箪白糯米250克 胡萝卜100克 黄瓜150克 干花菇(干香菇也可以)适量调料:油 盐 生抽 白胡椒 孜然粉 姜粉(5-6人量 人少请减量)

2.香菇比较难泡发 先泡香菇

3.白糯米洗后泡20分钟,煮饭。

4.豆油皮比较好泡,饭煮好后泡豆油皮,凉水10分钟,晾干备用。

5.胡萝卜切丁

6.香菇切丁

7.锅里放适量油烧热,倒入胡萝卜香菇丁

8.煸炒2分钟左右食材变熟了,加盐 胡椒粉 孜然粉 姜粉 炒拌均匀,倒入适量生抽,关火翻炒入味。(这个调味料的量要算上白糯米饭的哈,要不卷起来没味道哈)

9.把煮好的糯米饭盛到锅里,不用开火哦。

10.把热腾腾的米饭和炒好的菜趁热搅拌均匀。

11.泡好沥干没有水分的 豆油皮一张切6小张。

12.青瓜去皮切条

13.取一张豆油皮 适量糯米饭 和青瓜条 卷起来

14.(收口处要留白哦,如果有寿司帘会更好操作)

小窍门&温馨提示

糯米好饱腹 午饭吃两条就饱了


TAGS:主食 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 豆油皮
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