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薄荷豆沙冰皮月饼的做法步骤

1.称量好所有材料

2.全部倒入盆中

3.搅拌均匀静止一下

4.水烧开，放入蒸锅

5.用筷子不停搅拌成坨

6.盖上保鲜膜大火蒸25分钟

7.微波炉叮少许糯米粉做手粉

9.蒸熟的冰皮凉一下揉搓滋润

10.分成25克左右的剂子

11.月饼模卡好花片

12.冰皮捏成圆形，放上馅儿

13.向上慢慢搓着收口

14.收好口

15.放入模具压实

16.脱模

17.来张大图