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黑椒牛肉乌冬面的做法步骤

1.牛肉切小片加入生粉，精盐，少许油抓匀腌制作15分钟

2.将黑胡椒，精盐，淀粉，蒜蓉，生抽调成酱汁备用

3.锅中热水，放入乌冬面滑散捞出沥干水分

4.热锅后倒入适量橄榄油

5.倒入洋葱丝，青椒丝爆出香味

6.盛出备用

7.锅中留少许油，倒入腌制过的牛肉翻炒至变色

8.加入洋葱青椒丝

9.再加入乌冬面，调入黑胡椒酱料

10.翻炒均匀即可出锅食用

小窍门&温馨提示

A：乌冬面入沸水中滑散即可，无需煮太久



B：牛肉翻炒至变色后迅速加入乌冬面和酱料，翻炒均匀就可以，以防炒过头影响牛肉口感