青椒胡萝卜炒肉丝

青椒胡萝卜炒肉丝的做法步骤

1.食材如上图

2.瘦肉切丝装碗，放一勺红薯淀粉和少许老抽，少许料酒。

3.抓匀腌制五分钟

4.大蒜切片，大葱斜切。

5.胡萝卜去皮切丝，青椒切丝。

6.热锅放入适量的食用油

7.油熟放入肉丝翻炒

8.肉丝翻炒断生

9.放入葱蒜翻炒15秒

10.倒入胡萝卜丝翻炒两分钟

11.放入青红椒丝翻炒一分钟

12.放少许盐

13.翻炒一分钟

14.出锅装盘。