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腊肉炒蒜薹的做法步骤

1.先将蒜苔洗干净。

2.在将腊肉切片。

3.然后，将蒜苔放入锅中焯水。4-5分钟后捞出。

4.将锅中倒入适量的油，油烧至七八成热，放入肉煎炒之后加入郫县豆瓣适量。

5.倒入蒜苔放入蒜、鸡精、味精、适量盐。