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小葱拌豆腐的做法步骤

1.准备的原料。

2.豆腐切块，加盐，清水煮开。

3.将豆腐捞出，压碎，放凉。

4.香葱切碎。

5.豆腐中加入葱花，虾皮，麻油，少许的盐，生抽。

6.拌匀。

7.小葱拌豆腐就做好了。

小窍门&温馨提示

1.豆腐加盐汆水去豆腥味。
2.加点生抽可以增加鲜味。