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香辣鱼尾的做法步骤

1.鱼尾放入盐。

2.拌匀腌制半天。

3.腌制好后清洗干净放入太阳下晒一天。

4.准备姜蒜干辣椒。

5.鱼尾可以剁成小块，锅中油热放入鱼尾煎至两面金黄。

6.放入姜蒜干辣椒翻炒岀香味。

7.放入生抽。

8.放入适量的水。

9.煮至汤汁收干。

10.撒上葱花即可。

11.成品图。