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主料:
鸡蛋，2个，细砂糖，30克，低筋面粉，120克，牛奶，70克融化黄油，10克

辅料:
淡奶油，50克，细砂糖，8克，草莓适量，糖霜适量

1.两个鸡蛋、牛奶、细砂糖混合搅拌均匀

2.加入过筛的低粉搅拌均匀

3.加入融化的黄油搅拌均匀

4.搅拌到无颗粒且顺滑状态

5.电饼铛预热

6.扫上一层黄油

7.将面糊倒在电饼铛上

8.盖上盖子大概三分钟，换另一面重新盖二分钟即可

9.取出放凉

10.淡奶油加细砂糖打至九成发，草莓洗净对切

11.挤上打发的淡奶油

12.铺上草莓，撒上糖霜

13.成品图

1、不要用太小的鸡蛋哦
2、烙的时候可以不用铺满整个电饼铛，视个人口感而定厚薄
3、一定要用黄油先扫一下电饼铛，这样才好脱模哦

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