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重乳酪蛋糕的做法步骤

1.准备原料

2.奶油奶酪提前2小时放至室温软化

3.加入糖

4.用打蛋器打至顺滑无颗粒

5.加入第一个鸡蛋，充分打匀

6.加入第二个鸡蛋，打匀

7.倒入柠檬汁，搅打均匀。

8.倒入玉米淀粉，搅打均匀。

9.倒入牛奶、、香草粉，搅打均匀。

10.把打好的蛋糕倒入乳酪蛋糕模里。

11.将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水。放入预热160度的烤箱，中下层，烤60分钟，表面金黄色即可

12.出炉后，晾凉，放冰箱冷藏4个小时以上，脱模，切块食用