胡萝卜糯米蒸排骨

胡萝卜糯米蒸排骨的做法步骤

1.胡萝卜和肉都绞成碎末，备用；

2.热锅，入茶油，胡萝卜和肉一起煸炒下；

3.出锅，待凉，加入事先浸泡好的糯米；

4.加入盐，少许；味极鲜，一起搅拌；

5.搅拌均匀；待用；

6.排骨，洗净，备用；

7.把调匀的胡萝卜糯米，放入盘子中；

8.上面放排骨；

9.入蒸锅，蒸～～

10.大概是20分钟，这样，就可以了；

11.成品；

小窍门&温馨提示

雨夕碎碎念：
1、糯米提前一晚浸泡，这样容易熟；
2、胡萝卜最好也要事先炒过，胡萝卜的营养都要在高温才能展现；