您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 炸扣肉的做法,炸扣肉怎么做,炸扣肉的全部过程做法,炸扣肉怎样炸出虎皮,炸扣肉怎样才不会爆油,炸扣肉是冷油下锅还是热油下锅
1.五花肉焯水。
2.热油放扣肉屉子(防沾)。
3.中小火慢炸。
4.期间不停翻面。
5.翻面。
6.翻面(差不多这样就可以啦)。
7.成品。