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番茄滚鲫鱼汤的做法步骤

1.野生小鲫鱼处理干净，番茄洗净备用

2.鲫鱼切花刀，抹上盐和料酒腌制二十分钟

3.番茄切块

4.平底锅热油，放入鲫鱼

5.将鲫鱼两面煎至发黄后盛出

6.煮锅中烧水

7.水沸腾后放入鲫鱼

8.将鱼汤炖煮至颜色发白

9.放入番茄煮两分钟

10.然后放入盐调味即可

小窍门&温馨提示

然后放入盐调味即可