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烤秋刀鱼的做法步骤

1.秋刀鱼去内脏和鳃，洗净，在鱼身两侧各划几道口

2.用盐和姜丝抹在鱼身上，在鱼肚子里也抹些盐，放上姜丝

3.烤盘上铺锡纸，把秋刀鱼摆以上面，放烤箱里，220度，烤15分钟。烤到一半的时候把鱼翻个面，再烤15分钟

4.在烤好的秋刀鱼上洒几滴柠檬汁即可