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绿豆芽炒肉丝的做法步骤

1.肉丝，适量生抽，一点生粉拌匀。

2.锅内适晕油烧热，八角，花椒，葱蒜，干红辣椒炒香。关火。

3.肉丝倒入，用筷子划散至变色。

4.绿豆芽和尖椒丝倒入，开火，中大火翻炒几下。

5.适量陈醋，生抽，盐。

6.翻炒均匀关火盛盘。

7.成品。

8.成品。